Tarif çok detaylı olmadığından hızlıca anlatmayı tercih ediyorum. Tavuk göğsüyle yapıyoruz bunu çünkü kanat veya but ile yapmak gerekirse 1 gün sosla beklemesi gerekiyor. Tavuk göğüslerini ince ince ayırın. Bir tabakta un, bir tabakta yumurta çırpın, diğer bir tabakta da rondodan geçirilmiş doritoslar olsun. İnce olan tavuk göğüslerini üzerine tuz, karabiber, köri, kırmızı toz biberle ovun daha sonra sırasıyla una, yumurtaya ve doritosa batırıp kızgın yağda kızartın. Nefis tavuk paneleriniz hazır Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder