Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 80 gram haşlanmış mısır
- 1 tavuk bulyon, varsa 1 bardak tavuk suyu
- tuz
Yapımı
Şimdi sizlere uzun uzun pirinç pilavını tarif etmek biraz ayıp olacağından kısaca tarifi anlatmak istiyorum. Pirinçleri tuzlu suda 10 dk bekletin, 2 çorba kaşığı katı yağı eritip pirinçleri 7-8 dakika çok fazla karıştırmadan kavurun. Üzerine mısırlarıda ilave edip tavuk bulyonlu 2 bardak sıcak suyu ekleyip 2 dakika yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte ağzı kapalı biçimde pişirin. Harika bir pilav afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder